استفاده از تفاله انگور در تغذیه دام
محل انتشار: مجله ترویجی انگور، دوره: 2، شماره: 2
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 63
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_GRAPE-2-2_002
تاریخ نمایه سازی: 19 اسفند 1402
چکیده مقاله:
< p>محدودیت منابع آبی و قیمت بالای مواد خوراکی متداول در شرایط کشور ایران سبب شده است که فرآورده های جانبی کشاورزی جهت تامین احتیاجات مواد مغذی دام ارزشمند محسوب شوند. انگور یکی از محصولاتی است که ایران جزء بزرگترین تولیدکنندگان آن در جهان است. بیشتر محصول تولیدی انگور در کارخانجات تولید سرکه و تولید آبمیوه مورد مصرف قرار می گیرد. باقیمانده حاصل از این فرایند انگور در این صنایع که شامل دانه، پوست و ساقه انگور است به عنوان تفاله انگور شناخته می شود. تفاله انگور از نظر سطح مواد مغذی در حد متوسطی قرار دارد و می تواند به صورت تازه، خشک و سیلو شده مورد مصرف دام قرار گیرد. ارزش غذایی انگور می تواند تحت تاثیر واریته آن قرار بگیرد. در کل می توان از انگور تا سطح سطح ۱۰ درصد ماده خشک جیره در تغذیه دام های کم تولید و داشتی استفاده نمود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مهدی افتخاری
استادیار بخش دام و طیور، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان قزوین، سازمان تحقیقات و آموزش کشاورزی
فرامرز سرفراز
بخش جنگل و مرتع/ مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی