تاثیر توام نانوذرات نقره/ اکسید روی بر خواص کاربردی فیلم های بسته بندی پلی وینیل الکل

سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 57

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_IFST-15-4_002

تاریخ نمایه سازی: 2 آبان 1402

چکیده مقاله:

در این تحقیق، تاثیر افزودن توام نانوذرات نقره و اکسید روی در بستر پلیمر پلی وینیل الکل برای تهیه فیلم بسته­بندی مواد غذایی بر خواص ساختاری و فیزیکی آنها مورد بررسی قرار گرفت. آنالیز ساختاری نانوذرات توسط آزمون میکروسکوپ الکترونی عبوری بررسی شد که نشان داد نانوذرات نقره مورد استفاده ساختار نسبتا کروی و نانوذرات اکسید روی ساختاری میله­ای و اندازه متوسط آن­ها به ترتیب کمتر از ۳۲ و ۴۰ نانومتر است. برای تهیه فیلم های نانوکامپوزیتی، نانوذرات نقره و اکسید روی به صورت مجزا و توام (ترکیبی) در سطح ۳% با روش همزدن حلالی به شبکه پلی وینیل الکل، اضافه شد. نحوه پراکنش نانوذرات در بستر پلیمر و ویژگی سطحی نانوکامپوزیت­ها با استفاده از آزمون میکروسکوپ الکترونی روبشی مورد بررسی قرار گرفت. نمای سطحی فیلم­ها نشان داد که در همه نانوکامپوزیت­ها، نانو ذرات نقره و اکسید روی به طور یکنواخت پخش شدند. با استفاده از طیف سنجی مادون قرمز و پراش پرتو ایکس مشخص گردید که پیوند بین زنجیره­های پلیمری پلی وینیل الکل و نانوذرات نقره و اکسید روی برقرار و دارای ساختار کریستالی است. با افزودن توام نانوذرات نقره و اکسید روی در بستر پلیمر، مقاومت کششی حدود ۱۲۰% افزایش و ازدیاد طول و میزان نفوذ پذیری فیلم­ها نسبت به بخار آب به ترتیب حدود ۲۰% و ۷۵% کاهش یافت.

نویسندگان

زهرا کریمی ولوجایی

گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد.

محمدحسین عباسپورفرد

گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد.

محمدحسین آق خانی

گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد.

سعید طریقی

گروه گیاه پزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • احمدی، ز.، میردهقان، س.ح.، حکمآبادی، ح. و شمشیری، م.ح.، ۱۳۹۲، ...
  • فرهودی، م.، موسوی، س. م.، ستوده قره باغ، ر.، امام ...
  • بررسی برخی خصوصیات فیزیکی و ممانعتی بیونانوکامپوزیت پروتئین گاودانه حاوی نانوذرات نقره [مقاله کنفرانسی]
  • قنبرزاده، ب.، الماسی، ه. و زاهدی، ی.، ۱۳۸۸، بیوپلیمرهای زیست ...
  • گودرزی، ه.، ۱۳۸۶، نانو فناوری. رانتر، م. و رانتر، و. ...
  • Abdelghany, A.M., Abdelrazek, E.M., Badr, S.I., & Morsi, M.A., ۲۰۱۶, ...
  • Abdollahi, M., Alboofetileh, M., Behrooz, R., Rezaei, M., & Miraki, ...
  • Abdollahi, M., Rezaei, M., & Farzi, G., ۲۰۱۲, A novel ...
  • Ahmed, J., Arfat, Y.A., Castro-Aguirre, E. & Auras, R., ۲۰۱۶, ...
  • Arora, A., & Padua, G., ۲۰۰۹, Review: Nanocomposites in Food ...
  • ASTM, ۱۹۹۵, Standard test methods for water vapor transmission of ...
  • ASTM, ۲۰۰۲, Standard Test Method for Tensile Properties of Thin ...
  • Emamifar, A., Kadivar, M., Shahedi, M. & Soleimanian-Zad, S., ۲۰۱۱, ...
  • Fernandes, D.M., Hechenleitner, A.W., Lima, S.M., Andrade, L.H.C.,Caires, A.R.L. & ...
  • Gharoy Ahangar, E., Abbaspour‐Fard, M.H., Shahtahmassebi, N., Khojastehpour, M. & ...
  • Halder, S., Prasad, T., Khan, N.I., Goyat, M.S. & Chauhan, ...
  • Hamza, A.M., Alhtheal, E.D. & Shakir, A.K., ۲۰۱۷, Enhancement the ...
  • Hosseinzadeh Beiragh, H., Omidkhah, M. R., Abedini, R., Khosravi, T., ...
  • Mastromatteo, M., Conte, A., Lucera, A., Saccotelli, M. A., Buonocore, ...
  • Mendes, E., Piletti, R., Barichello, T., Oliveira, C. M., Kniess, ...
  • Muñoz-Fernandez, L., Sierra-Fern&ez, A., Flores-Carrasco, G., Milošević, O. & Rabanal, ...
  • Oun, A.A. & Rhim, J.W., ۲۰۱۷, Carrageenan-based hydrogels & films: ...
  • Panea, B., Ripoll, G., Gonzalez, J., Fernandez-Cuello, Á. & Alberti, ...
  • Robertson, G.L., ۲۰۱۶, Food packaging: principles & practice, CRC press ...
  • Roco, M.C., Mirkin, C.A., & Hersam, M.C., ۲۰۱۱, Nanotechnology Research ...
  • Shahabi-Ghahfarrokhi, I., Khodaiyan, F., Mousavi, M. & Yousefi, H., ۲۰۱۵, ...
  • Sorrentino, A., Gorrasi, G., & Vittoria, V., ۲۰۰۷, Potential perspectives ...
  • Tankhiwale, R., Bajpai, S.K., ۲۰۱۲, Preparation, characterization & antibacterial applications ...
  • Yamamoto, O., J. Sawai, M. Hotta, H. Kijima & T. ...
  • Zapata, P.A., Tamayo, L., Paez, M., Cerda, E., Azocar, I. ...
  • نمایش کامل مراجع