فرزانه ضیائیان - کارشناس ارشد تغذیه ورزشی، گروه تغذیه ورزشی، دانشکده علوم اجتماعی، دانشگاه غیرانتفاعی رجاء، قزوین، ایران
زهره اسکندری - استادیار گروه تغذیه ورزشی، دانشکده علوم اجتماعی، دانشگاه غیرانتفاعی رجاء، قزوین، ایران
محمدرضا شیری شاهسوار - استادیار، گروه تغدیه، دانشکده پرستاری و مامایی، دانشگاه علوم پزشکی، قزوین، ایران
افشین رهبرقاضی - دکتری فیزیولوژی ورزشی دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران

بنابراین هدف این تحقیق بررسی تاثیر مصرف سیر و توت سیاه (شاه توت) همراه با تمرین هوازی بر فشار خون و کیفیت زندگی در بیماران مبتلا به هیپرتانسیون بود. ۴۸ نفر از انها که در سه ماه اخیر هیچ گونه فعالیت ورزشی نداشتند، انتخاب شدند. وضعیت آزمودنی های تحقیق به لحاظ میزان کیفیت زندگی از طریق پرسشنامه کیفیت زندگی سازمان جهانی بهداشت و فشار خون در شرایط آزمایشگاهی محاسبه گردید و در نهایت در چهار گروه ۱۲ نفره، تمرین هوازی و مصرف سیر، تمرین هوازی و مصرف توت سیاه، و تمرین هوازی و گروه کنترل تقسیم شدند. سپس متغیرهای مداخله گر اعم از تمرین هوازی(شامل ۱۰ دقیقه گرم کردن، ۲۵ تا ۴۵ دقیقه راه رفتن – دویدن و تمرینات جنبشی با شدت ۶۵ تا ۷۵ درصد ضربان قلب بیشینه و ۵ دقیقه سرد کردن) و مکمل دهی سیر(شکل کپسول های ۱۲۵۰ میلی گرمی، محصول شرکت نیچر مد روزانه دوعدد همراه وعده غذایی) و توت سیاه(به شکل کپسول میلی گرمی روزانه یک عدد) به مدت شش هفته بر روی آنها اعمال گردید و در پایان شش هفته مجددا فاکتورهای کیفیت زندگی و فشار خون اندازه گیری شد. نتایجنتیجه تحقیق نشان داد که فشار خون سیستولی در گروه تمرین هوازی و مصرف سیر به طور معنی داری کاهش یافته است (۰۵/۰P˂). نتیجه گیری بطور کلی به نظر می رسد تمرینات هوازی به همراه مکمل دهی سیر و توت سیاه بتوانند با اثرگذاری بر عوامل موثر بر کمپلیانس عروقی و نیز فاکتورهای مرتبط با گلیکوزیلاسیون باعث کاهش فشارخون و سختی عروقی شود

تمرین هوازی, مکمل سیر, مکمل توت سیاه, فشارخون, کیفیت زندگی